Imprenditore nel settore Agroalimentare, capo panel test ed esperto di olio extra vergine di oliva.Ha tenuto corsi in 5 continenti.

Grande appassionato di tecnologie alimentari pulite e rispettose dei cibi, delle persone e dell'ambiente, di nutrizione e di buona tavola.
Ricercatore e studioso di benessere ha frequentato corsi con Anthony Robbins, Deepak Chopra, Roy Martina, Bruce Lipton, Robert Young ed altri fra i migliori specialisti mondiali.

Da 20 anni formatore per :

- Professionisti della Ristorazione (Hotel, Ristoranti, Bar, SPA, Agriturismi, ecc. )
- Buyers e addetti alla Distribuzione Alimentare in Italia e all’Estero
- Personal Trainer e professionisti del benessere
- Manager e Imprenditori
- Studenti di Istituti Superiori e Università Italiane e Americane.